Blomsallad och kålsoppa: är populära dieter så användbara och effektiva?

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Life hacker förstår problemet tillsammans med en dietist.

1. Den ketogena kosten

Det är en diet med hög fetthalt, måttlig proteinhalt och minimal med kolhydrater. I en vanlig kost utgör kolhydrater basen i kosten. I en ketogen diet är energikällan fetter. När det är brist på kolhydrater omvandlar levern dem till fettsyror och ketonkroppar som håller hjärnan igång.

Denna diet användes ursprungligen för att behandla epilepsi hos barn. Men sedan blev idrottare för vilka uthållighet är viktigt (maratonlöpare, cyklister och så vidare) förälskade i henne. Och slutligen, nyligen har det blivit populärt bland dem som vill gå ner i vikt.

Med en ketogen kost tillåts något som innehåller en stor mängd fett: kött och ister, ost, smör (både smör och grönsaker), nötter och frön, mejeriprodukter, avokado, svamp, sallad, fiberrika grönsaker. Ibland kan du äta mörk eller bitter choklad, frukt. De flesta livsmedel som innehåller kolhydrater (pasta, bröd, godis, flingor etc.) är förbjudna. Att sitta på en ketogen diet rekommenderas i minst tre månader.

Nutritionist åsikt

Denna diet är hög i mättat fett, låg i protein och praktiskt taget inga kolhydrater. Det kan vara till hjälp för autoimmuna sjukdomar och bulimi. Men det kan inte användas som en vanlig diet.

En sådan diet kan vara farlig för dem som har dålig absorption av fetter eller har ärftliga sjukdomar, såväl som sjukdomar i mag-tarmkanalen.

2. Intermittent fasta

Detta är intermittent fasta. Den vanligaste regimen är att tillbringa 16 timmar utan mat och bara dricka vatten och äta som vanligt under de återstående 8 timmarna. Eller så kan du bara gå hungrig på helgerna.

Anhängare av sådan näring tror att kroppen under den "hungriga" perioden börjar processen med autofagi - att bli av med onödiga celler och självläkning. På grund av detta går en person inte bara ner i vikt, utan stärker också immunförsvaret. Det rekommenderas att träna intermittent fasta var 1-2 vecka.

Nutritionist åsikt

Denna diet liknar intermittent fasta. Det har bevisats att 16 timmars icke-daglig fasta kan ha en positiv effekt på viktminskning. Det är dock värt att komma ihåg att denna praxis inte behöver vara regelbunden. Du kan själv ordna utskrivning en gång i månaden (med högst en vecka).

Med intermittent fasta är det nödvändigt att titta på de individuella indikatorerna för en person. En sådan diet är kontraindicerad för gravida kvinnor, personer med psykiska funktionshinder eller kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det är nödvändigt att förbereda sig för det korrekt och i förväg: försök att äta mindre på natten, ge upp fet mat, minska kaloriinnehållet i kosten.

3. Blomdiet

En modetrend vars följare lägger till ätbara blommor i kosten. Enligt anhängarna av denna diet innehåller knopparna och kronbladen användbara ämnen - vitaminer och antioxidanter. Till exempel kan en maskrosblommadryck förbättra leverfunktionen och hjälpa dig att gå ner i vikt. Rosenblad är rika på vitamin C. Jasmin och hibiskus kompletterar te perfekt, lind kan läggas till en omelett och inlagda nasturtiumknoppar äts istället för kapris.

På en sådan diet kan du ersätta 1-2 måltider med grönsakssallader eller fruktsmoothies med tillsats av kronblad och blomknoppar. Du kan hålla fast vid det under en obegränsad tid, beroende på ditt välbefinnande.

Nutritionist åsikt

Med en sådan diet finns det lite proteinkomponenter och praktiskt taget inga kolhydrater. Om du inte leder en aktiv livsstil, kan blomsterdieten vara ett alternativ för en fastedag. Du kan gå ner i vikt med det, men du ska inte sitta på det hela tiden.

Vissa blommor har välgörande egenskaper: de minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar (pumpa), förbättrar matsmältningen (nasturtium, maskros), har en urindrivande effekt (ringblommor), lindrar inflammation (basilika) och lindrar klåda (jasmin). Men om du lider av astma eller har en tendens till allergier är det bättre att vägra använda blommor.

4. Kålsoppa diet

Grunden för denna diet är en soppa gjord av kål, lök, morötter, tomater i sin egen juice, paprika, selleri, brunt ris och örter. Under veckan kan tillåten mat läggas till denna maträtt: frukt, grönsaker, mjölk, kött, juice.

Det rekommenderas att utöva en sådan diet inte mer än en gång var tredje vecka.

Nutritionist åsikt

Liksom alla andra dieter är denna diet baserad på kaloribegränsning. Det finns praktiskt taget inga proteiner och kolhydrater här, kroppen kommer inte att behålla vätska. Om du behöver gå ner i vikt snabbt, då är denna diet idealisk. Det är dock inte ett faktum att resultatet blir långsiktigt.

5. Rengörande kost

Designad för att ta bort gifter från kroppen, överflödig vätska, sänka blodsockernivåerna. Under dieten minskar mängden kalorier som konsumeras avsevärt (upp till 600-800 kcal). Juicer och kompotter, råa, stuvade eller bakade grönsaker, grönsaksbuljonger, färsk frukt är tillåtna. Allt detta utan salt och socker.

För en extra effekt kan du dricka laxerande te, lägga till cayennepeppar i maten och göra renande lavemang. Dietens varaktighet är från 6 till 11 dagar.

Nutritionist åsikt

I inget fall bör en sådan diet användas hemma. Det är nödvändigt att konsultera en specialist. Många rengöringsprocedurer görs uteslutande under överinseende av en läkare och har kontraindikationer. Så att experimentera hemma är inte det bästa alternativet. Du kan bara förvärra situationen och åtminstone få problem med mag-tarmkanalen.

Denna typ av diet fungerar bra som en förberedelse för fasta.

6. Råkost

Dess kärna är enkel: ät bara rå vegetabilisk mat, såväl som ägg och fisk. Tillåtna grönsaker, frukt och torkad frukt, frön, grodda spannmål, nötter, mejeriprodukter, örter och kryddor, färska juicer, honung, grönt och örtte, vegetabilisk olja.

Att sitta på en sådan diet rekommenderas i 3 till 10 dagar.

Nutritionist åsikt

Vissa livsmedel bör inte ätas råa alls, eftersom de är svårsmälta. Du kommer definitivt inte äta kött rått, förutom fisk. Det kan dock innehålla en stor mängd giftiga ämnen och tungmetaller (som kvicksilver) som kan skada din hälsa.

En rådiet är inte ett universalmedel. Alternativt kan du ordna för dig själv två rådagar. Men kom ihåg: med sjukdomar i mag-tarmkanalen är detta förbjudet, det kommer att finnas spasmer.

7. Alkalisk kost

Denna mat är baserad på ett visst förhållande av alkaliska och sura livsmedel - optimalt om det är 7: 3. De förra inkluderar grönsaker, frukt, örter, bär, pumpa- och solrosfrön, vegetabilisk olja, mager fisk och kött, brunt ris och bovete. Den andra - bröd, baljväxter, fett kött, ägg, te, kaffe.

Rekommenderade fraktionerade (4-5 gånger om dagen) måltider, minsta saltintag, vägran av alkohol, mycket vatten.

Nutritionist åsikt

Påståendet att mat kan förändra syra-basbalansen i våra kroppar är mycket kontroversiellt. Naturligtvis kommer övervikten av frukt och grönsaker i kosten att vara fördelaktigt. Men för detta måste du rådgöra med läkare, ta hänsyn till kroppens egenskaper för att inte skada den.

I alla fall, innan du börjar med någon diet, måste du undersökas och ta reda på om du har några kontraindikationer. Och kom ihåg att snabbt tappade kilon brukar komma tillbaka.