Innehållsförteckning:
- Hur mycket man ska koka gåsägg
- Hur man lagar hårdkokta gåsägg
- Hur man kokar gåsägg i en påse
- Hur man kokar mjukkokta gåsägg
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11
De går även att tillaga mjukkokta, i påse och hårdkoka.
Gåsägg kan ätas precis så eller läggas till sallader. För att förbereda en sallad räcker ett sådant ägg för att ersätta 2-3 kycklingägg. Tänk dock på att gåsen har en ljusare smak och arom.
Före tillagning måste ägg tvättas noggrant under rinnande vatten.
Hur mycket man ska koka gåsägg
Gåsägg väger cirka 3-4 gånger mer än hönsägg. Därför kokar de längre: från 5 till 25 minuter, beroende på graden av tillagning.
Efter kokning ska gåsägg kylas i isvatten. Detta stoppar tillagningsprocessen och gör dem lättare att rengöra.
Hur man lagar hårdkokta gåsägg
I sådana ägg kommer både äggulor och vita att vara täta.
Lägg äggen i en kastrull och täck med kallt vatten så att vätskan täcker dem helt. Salt. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i cirka 25 minuter. Vattnet ska koka lite under tillagningen.
Hur man kokar gåsägg i en påse
Ägg kokade i en påse kommer att hålla äggulorna flytande, och vitorna kommer att krypa ihop sig, det vill säga de blir täta.
Lägg gåsäggen i en kastrull, täck med kallt vatten och salt. Koka upp och sänk värmen så att vätskan kokar lite. Koka äggen i 10-13 minuter.
Hur man kokar mjukkokta gåsägg
Mjukkokta ägg har en rinnig äggula och endast lätt hopkokt vita.
Lägg äggen i en kastrull, täck med kallt vatten och salt. Sänk värmen efter kokning. Vätskan ska koka lite. Koka i 5-7 minuter.
Rekommenderad:
Hur och hur mycket man lagar hårdkokta ägg
Lifehacker berättar hur och hur mycket man lagar hårdkokta ägg på spisen, i en multicooker och med hjälp av en mikrovågsugn. Proteinet med äggulan kommer inte att spridas och blir utsökt
Hur och hur mycket man lagar en pumpa för att göra den mjuk
Life hacker förstår hur man väljer och rengör en pumpa. Koka en grönsak på spisen, i en multikokare, dubbelpanna eller mikrovågsugn: det kommer att bli utsökt
Hur och hur mycket man lagar kyckling
Följ Lifehackers råd, så kommer köttet att visa sig vara ovanligt saftigt och gott. Och det spelar ingen roll exakt vad du ska laga: en hel slaktkropp, bröst, kycklinglår, vingar eller slaktbiprodukter
Hur och hur mycket man lagar ägg i en påse
Life hackern förstår hur mycket man ska koka ägg i en påse på spisen och i en multicooker. Gulorna kommer att förbli flytande, och proteinerna kommer att krullas, det vill säga de kommer att vara täta
Hur och hur mycket man lagar mjukkokta ägg
Lifehacker berättar hur och hur mycket man lagar mjukkokta ägg på spisen och i en slowcooker. Gulorna kommer att visa sig vara flytande, krämiga och proteinerna kommer att tjockna men krullar inte