Innehållsförteckning:

Hur man lagrar rödbetor korrekt
Hur man lagrar rödbetor korrekt
Anonim

Grönsaker kommer att hålla sig fräscha både i lägenheten och i källaren.

Hur man lagrar rödbetor korrekt
Hur man lagrar rödbetor korrekt

Hur man korrekt lagrar rödbetor i en lägenhet

Grönsaker håller inte länge i rumstemperatur. De måste förvaras kalla.

Hur man förvarar rödbetor i kylen

Skölj rötterna noggrant, skär av ändarna på båda sidor och torka. Skärpunkterna ska dra åt.

Hur man förvarar rödbetor i kylen
Hur man förvarar rödbetor i kylen

Vik grönsakerna i en tät plastpåse och knyt dem väl, släpp ut överflödig luft och blockera tillgången för nya. För säkerhets skull kan du lägga grönsaker i en andra påse och binda den också.

Hur man förvarar rödbetor i kylen
Hur man förvarar rödbetor i kylen

Placera rödbetorna i grönsaksfacket i kylskåpet. Det är okej om vattendroppar dyker upp inuti påsen. Kondensen försvinner efter några dagar.

Hur man fryser rödbetor till vintern

Rödbetor kan frysas både råa och kokta. Förkokning kommer att spara tid i framtiden när du lagar mat.

Hur mycket man ska koka rödbetor och hur man snabbar på processen →

Skala råa eller kokta grönsaker från skalet och riv dem sedan på ett grovt rivjärn eller skär i små tärningar eller tärningar.

Hur man fryser rödbetor till vintern
Hur man fryser rödbetor till vintern

Ordna rödbetorna i plastbehållare eller påsar. Du kan använda vakuumfryspåsar eller vanliga plastpåsar. Du måste själv släppa ut luft från de vanliga.

Hur man fryser rödbetor till vintern
Hur man fryser rödbetor till vintern

Stäng behållare, blixtlås eller knytpåsar och ställ i frysen.

Hur man korrekt lagrar rödbetor i källaren

Rödbetor håller sig bra i källaren om du strör dem över potatisen. Men om den här metoden inte passar dig finns det flera mer pålitliga metoder.

Hur man förvarar rödbetor i påsar

Ta bort grönsakerna från rumpan och torka ordentligt i frisk luft. Skärpunkterna ska dra åt. Men se till att rödbetorna inte ligger i direkt solljus under lång tid.

Placera rötterna i kraftiga plastpåsar, töm ur luften och knyt dem. Du kan dessutom strö rödbetorna med barrsågspån, även om de kan förvaras bra utan det.

Hur man förvarar rödbetor i påsar
Hur man förvarar rödbetor i påsar

Hur man förvarar rödbetor i lådor

Skär rödbetornas toppar, lämna cirka 1 cm Torka sedan grönsakerna i friska luften och ta bort jorden.

Lägg 2–4 cm barrsågspån, sand eller mossa på botten av trä- eller plastlådor. Fyllmedlet måste vara torrt.

Hur man förvarar rödbetor i lådor
Hur man förvarar rödbetor i lådor

I ett lager, fördela rotfrukterna ovanpå på kort avstånd från varandra.

Hur man förvarar rödbetor i lådor
Hur man förvarar rödbetor i lådor

Täck grönsaker med fyllmedel.

Hur man förvarar rödbetor i lådor
Hur man förvarar rödbetor i lådor

Upprepa lager tills du får slut på rödbetor. Lägg ett tjockt lager fyllmedel ovanpå.

Rekommenderad: