RECEPT: Proteingodis

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 03:02

Proteinpulver kan användas inte bara för shakes, utan också som en utmärkt bindande bas för energibollar, som är bekväma att äta innan träning. Tillsammans med 5 gram protein i var och en av dessa godisar får du en portion vegetabiliska fetter och kolhydrater från jordnötssmör och mörk choklad.

Ingredienser:

• ¾ kopp (190 g) jordnötssmör
• 1 msk mandelmjöl
• ½ kopp proteinpulver
• 15 ml vatten eller mjölk;
• 20 g mörk choklad.

Det första steget är att krossa chokladen. Du kan också använda färdig choklad eller kakaochips.

Blanda proteinpulver med mandelmjöl. Du kan byta ut mandelmjöl mot valfritt nötmjöl eller en liknande mängd fullkornsmjöl. Det är sant att det senare kan vara något bittert i den färdiga delikatessen.

Tillsätt jordnötssmör eller valfritt jordnötssmör och blanda ihop allt.

Tillsätt vätska till den resulterande blandningen - vatten eller mjölk. Medan du blandar, fokusera på dina egna känslor: om blandningen är torr och smulas sönder när du försöker göra en boll av den, tillsätt sedan mer vätska, annars tillsätt mjöl eller protein.

När pastan är klar, blanda den med chokladbitarna och rulla till små bollar. Skicka dem till frysen i ungefär en timme, överför sedan till en behållare och förvara i kylen.