Innehållsförteckning:
2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 03:02
Ett väldigt enkelt recept för ostälskare. Byt ut denna aptitretare mot en traditionell ostbricka, ät den bara så, eller bred ut den på knapriga kex - det blir fortfarande gott.
Ingredienser:
- 230 g färskost;
- 100 g fetaost;
- 100 g hård ost;
- en näve persilja;
- ⅔ en tesked torkad vitlök;
- 1½ matsked kapris
- jordnöt.
Förberedelse
Riv hårdost och blanda med fetaost och färskost, örter, torkad vitlök och kapris. Ingen kapris? Byt ut mot hackade oliver eller inlagda gurkor.
Rör allt tills det är slätt och smaka av den färdiga massan. Tillsätt salt, om salthalten i ostarna inte räcker till för dig, tillsätt mer vitlök om du bestämmer dig för att göra ett så kryddigt mellanmål som möjligt.
Lägg blandningen på en plastfolie och forma den till en boll med hjälp av en silikonspatel eller sked.
Nu behöver mellanmålet stå i kylen i minst två timmar. Under denna tid kommer ostmassan att svalna tillräckligt för att hålla sin form, och ingrediensernas smaker öppnas och kombineras.
Använd en kniv eller kavel för att hacka nötterna utan att förvandla dem till damm. Doppa ostbollen i jordnötter och servera med kex eller rostat bröd, strö över persilja ovanpå.
Rekommenderad:
Hur man gör vitlökskrutonger med tre sorters ost
Vitlökskrutonger med tre typer av ost och aromatiska örter kommer att vara ett komplett mellanmål eller tillägg till en skål med soppa och andra huvudrätter
RECEPT: Quesadilla - hälsosamt mellanmål att ta med sig
Vi berättar och visar hur du förbereder quesadilla - ett enkelt och gott mellanmål som är bekvämt att ta med dig till jobbet eller äta på språng
RECEPT: Chokladmuffins med fyllning och 2 sorters chokladkakor
Inget muntrar upp dig som en tugga av något gott. Därför föreslår vi att du förbereder chokladkakor och läckra muffins enligt våra recept
Recept på en mör gryta med 3 sorters bönor
Denna rustika böngryta innehåller maximalt med protein, stillar hungern länge och kan stå i kylen en hel vecka
Fördelarna och skadorna med ost: hur man har roligt och håller sig frisk
Dessa oväntade fynd av forskare kommer att få dig att springa till affären för ost eller, omvänt, förstöra din aptit. Ost kan göra både gott och ont