10 recept på sommarens frukt- och grönsaksjuice

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Lifehacker och Scarlett har förberett recept för dem som är trötta på förpackade juicer.

Grön juice

Ingredienser

• 1 lime;
• ett gäng mynta;
• 3 stjälkar selleri;
• 1 gurka;
• 4 kiwi.

Förberedelse

Skala kiwi och lime och skär i fjärdedelar. Hacka sedan upp sellerin och gurkan. Passera alla ingredienser genom en juicepress och tillsätt ett gäng mynta. För variation kan mynta ersättas med koriander, persilja, basilika eller fänkål.

Apelsin lemonad

Ingredienser

• 1 stor apelsin
• ½ citron med skal;
• ¼ glas mineralvatten.

Förberedelse

Välj den saftigaste apelsinen och citronen. Skär dem sedan på mitten och skala dem. Passera frukten genom en juicepress tillsammans med lite citronskal. Tillsätt mineralvatten och du har en uppfriskande lemonad. För sötare drycker, tillsätt socker och lite kanel.

Frukt och grönsaker färska

Ingredienser

• 1 apelsin;
• ¼ ananas;
• 5 stjälkar selleri;
• ett gäng spenat;
• 1 ingefärarot.

Förberedelse

Skala apelsinen och ananasen och skär i små bitar. Passera alla ingredienser genom juicepressen. Det är bättre att lägga spenat tillsammans med selleri - på så sätt kommer det att ge mer juice. Om du inte gillar den hårda smaken av ingefära kan du klara dig utan den i det här receptet.

Doftande fräsch

Ingredienser

• 2 äpplen;
• 200 g hallon;
• 1 nektarin.

Förberedelse

Ta bort kärnorna från äpplena och nektarinerna och skär dem i små bitar. Lämna en tunn äppelskiva till dekoration och för resten genom juicepressen i tur och ordning. Häll upp blandningen i ett glas, garnera med en äppelklyfta - klart! Den här fräscha kommer att se bra ut på Instagram-foton.

Klassisk grönsaksjuice

Ingredienser

• 1 betor;
• 1 stor morot;
• 1 grön kålrot;
• ett gäng spenat;
• 3 stjälkar selleri.

Förberedelse

Skala rödbetor, morötter och kålrot och passera dem genom juicepressen tillsammans med sellerin. Finhacka sedan ett gäng spenat och tillsätt i blandningen. Denna näringsrika färska juice kan ersätta frukosten. Och antioxidanterna i rödbetor kommer att avgifta din kropp.

Uppstramande mix

Ingredienser

• 2 persimmons;
• 200 g ananasmassa;
• 1 päron.

Förberedelse

Skär persimmon och päron på mitten och ta bort alla kärnor och svansar. Skala ananasen och skär i små bitar. Passera persimmon, päron och ananas genom juicepressen.

Var försiktig: persimon och dess juice bör inte konsumeras med kallt vatten och mjölk. Denna kombination främjar bildandet av hårda matklumpar och hindrar intestinal permeabilitet.

Kryddig tomatjuice

Ingredienser

• 4 tomater;
• 1 chilipeppar;
• salt.

Förberedelse

Skala chilipeppar från frön, skär tomaterna i fyra delar. Passera allt genom en juicepress. Tillsätt salt efter smak. Du kan experimentera: istället för chili, använd bulgarisk och istället för salt - socker, mald peppar eller koriander.

Brinnande mix

Ingredienser

• 1 äpple;
• 5 stjälkar selleri;
• 1 citron;
• 1 ingefära rot;
• 1 tsk gurkmejapulver

Förberedelse

Skala äpplet och citronen, skär i bitar. Passera sellerin, äpplet och citronen och sedan ingefäran genom juicepressen. Häll saften i ett glas, strö över gurkmejan och rör om.

Betor-gurka juice

Det klassiska receptet på färska grönsaker. Gurka ger vatten till juice, medan rödbetor ger antioxidanter och en rik vinröd färg.

Ingredienser

• 3 gurkor;
• 2 rödbetor;
• 1 morot.

Förberedelse

Skala grönsakerna och skär dem sedan i små bitar. Passera gurkor, rödbetor och morötter genom juicepressen. Du kan lägga till några droppar citronsaft till den färdiga juicen. Vill du ha mer fräschör kan du byta ut moroten mot ett äpple.

Blanda antistress

Ingredienser

• 250 g ananas;
• 2 stjälkar selleri.

Förberedelse

Se till att ananasen är tillräckligt färsk innan du pressar den. För att göra detta, titta på bladen: de ska ha en rik grön färg. Om allt är ok, skala det och skär det i små bitar. Skölj sellerin med vatten. Passera alla ingredienser genom en juicepress.

Lifehacker och Scarlett ger receptpriser

Dela ditt recept på frukt-, bär- och grönsaksjuice eller sorbet för en chans att vinna en av sex Scarlett-juicer. Klicka på formuläret nedan, logga in med din VKontakte- eller Facebook-profil och skicka in receptet till en av två kategorier:

• Juicer. Frukt, grönt, frukt och grönt - fräscht, nyttigt och gott.
• Sorbet. Desserter gjorda av frysta frukter och bär är en fantastisk njutning när som helst på året.

Ju mer detaljerad och originell tillagningsprocessen beskrivs, desto större är chansen att få ett pris. I varje kategori kommer en Scarlett-jury att utse tre vinnare. De kommer att få Scarlett juicepressar.