3 energibarrecept för alla som älskar sport

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Lifehacker lagade tre energisnacks enligt nya recept. Det blev, som alltid, väldigt gott, näringsrikt och hälsosamt. Vad du behöver innan ditt träningspass!

1. Bar med jordnötssmör, havregryn, linfrön och kokos

Ingredienser:

• ¾ glas valnötter;
• ½ kopp malda linfrön;
• ½ tesked mald kanel;
• 2 matskedar kokosflingor
• 2 msk chiafrön
• ½ kopp valfritt nötsmör;
• 2½ koppar grov havregryn
• 1 msk kokosolja
• ⅓ glas honung;
• 1 tsk vaniljextrakt eller en nypa vanillin
• ½ kopp mörk choklad, hackad.

Förberedelse

Mal valnötterna i en matberedare. Tillsätt sedan de malda fröna och mal blandningen i 30 sekunder.

Tillsätt sedan alla resterande ingredienser utom chokladen och mal tills den är slät. Lägg allt i en stor skål, tillsätt chokladen och rör om ordentligt igen.

Från den resulterande massan kan du bilda små bollar och rulla dem i kakao. Eller så kan du lägga allt i en rektangulär form i ett lager på 2, 5–3 cm och skicka det till kylen i minst en timme. Dessutom behöver du inte mala linfröna, vilket gör dina mellanmål väldigt krispiga!

Stängerna kan förvaras i kylen i upp till en vecka.

2. Jordnötssmör Havregryn Energy Bar

Ingredienser:

• 1 kopp jordnötssmör
• ⅔ glas farinsocker;
• ½ tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljextrakt eller en nypa vanillin
• 1 msk linfrön
• 1 stort ägg, rumstempererat
• ½ kopp hackad mörk choklad;
• ⅓ glas grov havregryn;
• en nypa salt.

Förberedelse

Blanda jordnötssmör, socker, salt, bakpulver i en skål och mixa tills det är slätt. Tillsätt sedan fröna, vaniljextraktet, ägget och blanda igen. Sista handen: Tillsätt havregryn och chokladchips, lägg på en plåt i ett 2–2,5 cm lager och grädda i 170 ° C i 20 minuter.

3. Nöt-kolastänger med choklad

Ingredienser:

• 200 g smör;
• 1 kopp socker;
• 1 matsked honung;
• 3 matskedar vatten;
• 1 dl hackade nötter
• 200 g mörk eller mjölkchoklad.

Förberedelse

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt socker, honung och vatten där. Koka tills blandningen är karamelliserad. Tillsätt sedan nötterna, rör om väl och häll i en rektangulär form.

Låt karamellen svalna. När dess yta blir tät, häll chokladen smält i ett vattenbad eller mikrovågsugn ovanpå. Skär den kylda plattan i bitar och ställ i kylen.