7 skäl att äta mer C-vitaminmat

2024 Författare: Malcolm Clapton | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 04:11

Det viktigaste är att inte överdriva det.

C-vitamin är ett oerhört viktigt och väsentligt spårämne för vår hälsa. Speciellt när man tänker på att det inte produceras av kroppen på egen hand, och vi måste få det i tillräckliga mängder från mat eller läkemedel.

Experter rekommenderar ett dagligt intag av 90 mg C-vitamin för män och 75 mg för kvinnor. Och här är sju vetenskapligt bevisade skäl till varför du bör göra det.

1. Minska risken för kronisk sjukdom

C-vitamin är en kraftfull antioxidant som förbättrar kroppens naturliga försvar.

Antioxidanter är ämnen som stimulerar immunförsvaret. De skyddar kroppens celler från skadliga molekyler - fria radikaler.

Fria radikaler byggs upp i kroppen och kan orsaka ett tillstånd som kallas oxidativ stress. Det, som provocerar förstörelsen av friska celler, leder i slutändan till olika kroniska sjukdomar.

Studier har visat att ökad C-vitamin i kosten kan höja antioxidantnivåerna i blodet med upp till en tredjedel. Detta hjälper kroppen att bekämpa inflammation på egen hand och minskar risken för farliga sjukdomar. Till exempel kardiovaskulär.

2. Bekämpa högt blodtryck

Konstant högt blodtryck hotar kronisk hjärtsjukdom. Och de är den främsta dödsorsaken över hela världen.

Forskare har funnit att C-vitamin sänker blodtrycket genom att slappna av i blodkärlens väggar.

Naturligtvis bör du inte förlita dig på enbart vitamin vid behandling av högt blodtryck. Det har ännu inte bevisats om det upprätthåller en positiv effekt på blodtrycksnivåerna på lång sikt. Men det är fortfarande ett utmärkt verktyg för att upprätthålla vaskulär tonus.

3. Minska risken för hjärtsjukdomar

Det finns många faktorer som ökar risken för farlig hjärtsjukdom. Till exempel, alla samma höga blodtryck och höga kolesterolvärden. Vitamin C hjälper till att bekämpa dessa faktorer och minskar riskerna för att de uppstår.

En analys av flera genomförda studier visade alltså att personer som tog höga doser C-vitamin under flera veckor hade en fjärdedel lägre risk för hjärtsjukdom jämfört med de som inte gjorde det.

4. Skydd mot gikt

Gikt är en smärtsam ledinflammation och svullnad. Dess symtom uppträder när nivån av urinsyra i blodet stiger.

Denna syra är en avfallsprodukt från kroppen, men när den blir för mycket kristalliseras den och avsätts i lederna. Detta orsakar anfall av akut smärta.

Studier har visat att C-vitamin hjälper till att minska mängden urinsyra i blodet och som ett resultat skyddar det mot giktattacker.

5. Förebyggande av järnbrist

Järn är ett väsentligt element i kroppen som behövs för att bygga röda blodkroppar och transportera syre genom hela kroppen.

C-vitamin främjar också bättre upptag av järn från maten. Ett spårämne som till exempel finns i livsmedel av vegetabiliskt ursprung, C-vitamin omvandlas till en lätt form för absorption av kroppen. Detta är viktigt för dem som inte äter kött, som är den främsta källan till järn.

I allmänhet minskar ett tillräckligt intag av C-vitamin risken för anemi, och det är särskilt fördelaktigt för personer som är benägna att få järnbrist i blodet.

6. Öka immuniteten

Vitamin C spelar flera viktiga roller i immunförsvaret.

• Stimulerar produktionen av vita blodkroppar, eller vita blodkroppar, som hjälper till att skydda kroppen från infektioner.
• Hjälper vita blodkroppar att fungera mer effektivt genom att skydda dem från fria radikaler.
• Det transporteras aktivt till huden, där det fungerar som en antioxidant och stärker integumentets skyddssystem.
• Påskyndar läkningsprocessen av hudsår.

Dessutom är låga nivåer av vitamin C i kroppen direkt kopplade till hälsotillstånd. Så när man studerade patienter med lunginflammation fann experter att dess kosttillskott hjälper till att förkorta återhämtningstiden.

I fallet med en vanlig förkylning, till exempel, kan C-vitamin påskynda återhämtningen med 8 % hos vuxna och 14 % hos barn. Samtidigt, i motsats till vanlig missuppfattning, kan han inte förhindra det.

7. Förebygga minnesstörningar

Förlusten av förmågan att tänka normalt, komma ihåg och komma ihåg information, vilket leder till oförmågan att tillämpa praktiska färdigheter och till och med utföra vanliga dagliga aktiviteter kallas demens. Det finns främst bland äldre. Totalt lider mer än 35 miljoner människor runt om i världen av det.

Oxidativ stress, som ofta leder till kroniska inflammationer, kan öka risken för att utveckla demens. Och det är särskilt farligt om de påverkar hjärnan och ryggmärgen, liksom andra viktiga organ i nervsystemet.

Vitamin C kan aktivt bekämpa oxidativ stress. Därför är en kränkning av den normala förmågan att tänka och memorera information direkt relaterad till bristen på detta spårämne. Samtidigt som du konsumerar tillräckligt av det har det en skyddande effekt.

Forskarna är oense om vad som är mer fördelaktigt: konstgjorda kosttillskott eller en speciell berikad kost. Men om du redan äter en diet rik på C-vitamin bör du inte tillgripa apoteksmedel.

Så dess överskott i kroppen kan till exempel öka risken för ögonsjukdomar. Rådgör därför alltid med din läkare om användningen av höga doser vitaminer.